几乎是整个府里的人都在帮忙,洗水果,剔果核,先下水煮,煮完能保持形态的,就捞出来晒,做果脯。稍微有点儿样子的,就泡着做罐头。
实在是不成样子的,就做果酱。
密封的办法也一变再变,从一开始的泥土塑口,到后面的玻璃盖子严丝合缝,再到耿文华想到了杜仲做胶圈。
杜仲树干枝叶,都可以提取杜仲胶,杜仲胶的弹性也非常好。并且,提取方式也是……目前可以做得到的。这东西呢,是因为耿文华有个朋友,做美容手术,其中的人造血管,用的就是杜仲胶。
她因着好奇,所以多了解了一些。
杜仲胶和橡胶,是世界并排的两大胶源,最最关键的是,杜仲胶,是我国独有的。不用和橡胶一样,还要出海去找。就南边,杜仲树虽不说比比皆是,但种植量也有四分之一了。
耿文华让人收集杜仲胶,一直到杜仲胶做出来密封圈,这都已经是快六月了——密封圈她并非是用来做罐头瓶子之类的,罐头瓶直接可以借鉴酒坛子的密封方法,所以并不用浪费杜仲胶。
杜仲树虽然种植颇多,但怎么说呢,这东西并非是用之不尽取之不竭的。
后世有一句很有名的话,十年育树百年育人。一棵树长成,需得十年,但这十年时间,家家户户不砍柴不用柴火吗?煤炭是朝廷管制,民间百姓无力购买,那么,柴木就成了生活必需品。
虽说朝廷对此是有规定的,各朝各代的规定也不一样,在清朝呢,是砍树看直径,直径超过多少,你需得补种多少,直径若是没超过,那砍一棵树,补种一棵即可。
杜仲胶想要大量生产,所需要的杜仲树需得有多少?
这东西若是全部用在密封圈上,那简直就是……砍伐了全国的杜仲树,都不一定能赶的上用。
所以像是果脯果酱罐头这些,能将就就将就一些。她重点要做的,就是弄真空瓶子,用以保存鲜果子。还是那句话,这世上的水果,有的能熬煮,有的不能,有的能沾水,有的不能。
康熙既然是想要打通南北水果市场,那要的肯定不是这种罐头果脯这些啊。
最最能卖的上价钱的,还是新鲜水果。新鲜水果运输很难,但若是有真空包装,那保存半个月,甚至一个月,该还是能做的到吗?数量少,那价钱是不是就上来了?
杜仲胶做密封圈,瓶子里面放空心玻璃柱子,柱子不触底,要留着空隙用来通过空气,水果分列在柱子周围,然后点燃酒精棉花塞在瓶子里,再用密封盖子将瓶子给盖住。