第110章(2 / 2)

刘盼儿下地时其实也弄得很脏,因为担心回家被骂,也就在现场稍微清洗了一番。

放学时,衣服就干得差不多了。

谁知道放学时走在路上,因为跟其他同学追追闹闹,不小心摔了一跤,衣服又没有干透,这才沾了很多灰尘,还没法拍掉。

“行啊。”姜茶爽快应下。

“你的手艺这般好,可愿意接酒席?”

闫二娘突然跳转话题,姜茶先是一愣,连忙道:“不会是你想要请我吧?你不是已经请好厨娘吗?”

“那厨娘家中有事,毁约了。”闫二娘脸色不好看。

“这么巧?什么事非毁约不可。”

厨娘虽然抢手,可若是定下了日子,除非真的重病起不了身,否则极少会有人毁约的。

毕竟这样对名声打击太大,肯定会影响口碑。

一般聘请厨娘操刀酒席,那都是宴请重要宾客的,出了岔子丢了脸面是小,耽误了事那可就闹大发了。

能临头取消的厨娘,谁敢聘请?

闫二娘冷哼:“说的是养母病危,呵。当我闫二娘是好惹的,竟敢给我来这套。”

姜茶一听就明白了,这应不是单纯的巧合。

“你之前打算怎么办?”

虽然好的厨娘需要预定,可想要解决并不难,直接与酒楼订酒席便是。

杭州城的酒楼多如牛毛,根本不担心订不到。

果然,闫二娘道:“准备联系酒楼,一群猪脑子,想要闹事也不闹得大点。”

“你若信任我的手艺,那我就接了这活。我就不去你家准备了,我在家里做好,我再让人给你送过去。”

“行,不过在商言商,你得提前给我菜单,我看了菜单才能知道你值多少钱。”

姜茶白了她一眼:“你这破嘴,说话就不能好听点。”

闫二娘耸了耸肩,摆出一副’不服你来打我‘的表情。

“你先给我说说你这宴席的标准,准备请多少桌,我没接过这么大的单子,还得提前统筹,否则到时候能乱成一锅粥。”

姜茶在大酒楼后厨帮过忙,也当过服务员,所以接触过大型宴席是如何运作的。

但是她当时只是个打工的,虽然抱着学习的态度留意了整个流程,但是毕竟没亲自操持过,看过和掌握是两码事。她心里没什么数,必须提前预案。

到时候要做什么菜,也得根据规模和规格而定。

“一共十桌,一桌餐食大约十贯钱,一桌怎么也得有个十样菜吧。”

姜茶倒吸一口凉气:“这么多钱?你是要请什么样的大人物啊?你不会想要上野味吧?我可不会那玩意啊。”

“想什么呢,这个价格能上什么野味,一斤獐肉都一贯钱了。”

“怎么不够了,一桌顶天上两斤吧,那还剩下八贯呢,还是这里头还算酒水钱?”

“不算。”

“这个规格我怕我接不了,我做的饭食没有那么精致。”

“你可拉倒吧,生日蛋糕还有那个芙蓉酥,难道不是你做的?”

姜茶摸摸鼻子,她真的只会家常菜啊。

“这样吧,我先给你列个菜单,具体回头再说。”

第63章

烹饪一桌酒席, 对于姜茶来说并不算太难的事。

姜茶还回家过年的时候,家里的年夜饭都是她来操持的。

姜茶的父母都是很好面子的人,他们是村里最早出来讨生活的, 也就不想让人看不起。

每年过年的时候, 都会购买很多食材回村, 年夜饭做得十分丰盛。

因而若只是做一两桌菜, 姜茶还是有经验能应付的。

那时候帮手还少,想要找个人帮忙十分艰难, 每次准备一场年夜饭,她几天都缓不过来。

如此忙碌辛苦,还没有几个人夸赞, 反而埋怨她动作太慢,有些菜做得不好吃。

后来姜茶也就不回家过年了,不想吃力不讨好。

而且她开始上班后,年夜饭的食材还想让她来买。

姜茶一开始舍不得亲情,后来逐渐看淡,也就和那个家脱离了关系,也就不再需要每年累死累活还落不得一句好了。

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