他活了这把年纪，在酒坊浸淫几十年，虽从未听过如此精辟透彻的道理。但他并不痴傻，相反知晓原因后，更能明白其中的道理。
将酿酒这等需要经验累积的秘技，拆解成一道道清晰明确的工序，如同匠作造物般分工合作，既保秘方无虞，又提工效百倍！
“高！小姐实在是高啊！”福伯激动得声音都有些发颤，枯瘦的手掌猛地一拍大腿，“老奴……老奴今日算是开了眼了！这法子，简直是……是天才所想！”
纳兰霏唇角微扬，露出一丝极淡的、却带着千钧之重的笑意：“福伯过誉。最核心的曲方配比、火候精微掌控、冷凝水更换的时机、以及最终的‘看花摘酒’、定度勾调……”
她的目光扫过那静静流淌出第一缕清澈酒液的铜管末端，声音沉了下去，“自然只能握于我一人之手。您只需替我盯紧各环节不出纰漏，便是大功一件。”
“小姐放心！老奴就是豁出这把老骨头，也定把眼睛擦得雪亮！”福伯胸膛一挺，仿佛被注入了新的精气神，转身便精神抖擞地去巡视各道工序了。
……
日子在蒸腾的酒气、叮当的敲打声和渐浓的期待中向前。
纳后院的酿酒坊日夜运转，蒸汽氤氲，独特的浓郁酒香混合着粮食的醇厚气息，顽强地穿透了粗布围挡，丝丝缕缕地飘散在醉仙楼斜对面的街巷上空。
这香气清冽、纯粹，带着一种穿透性的力量，迥异于市面上任何浊酒的甜腻或酸腐，引得偶尔路过的行人纷纷驻足，翕动着鼻翼，好奇地探寻源头。
被粗布严密围挡的“赤水春”铺面内，工匠敲打声渐息。
透亮的琉璃窗已然安装妥当，虽被布幔遮挡，却隐隐透出里面格局的齐整与别致。博古架的雏形初具，素雅的白瓷酒坛已擦拭干净，只待琼浆注入。
角落那尺高的品酒小台打磨得光滑圆润，几张高脚圆凳安静地环绕着特制的宽厚长桌。
整个铺面，如同敛翅待飞的鹰隼，只待东风。
纳兰霏也在这忙碌与等待中，渐渐融入了这个陌生又熟悉的时空。
她习惯了粗布衣裙的质地，习惯了铜镜中略显模糊的容颜，习惯了“小姐”这个称呼背后沉甸甸的责任，更习惯了手腕上那道月牙疤痕在酒气蒸腾中隐隐传来的微烫。
那仿佛是血脉深处，纳兰家世代酿酒魂灵的烙印与呼应。
这一日，暮色四合。
酿酒坊内，最后一滴“冬酿”精华，带着凛冽如刀的醇香，滴入白瓷坛中，发出清脆的一声“叮”。
纳兰霏亲手为这坛“冬酿”封上特制的桑皮纸与泥封，指尖拂过坛身冰凉的釉面，如同抚过初生的婴孩。
她直起腰，目光扫过案几上静静排列的四只素胎酒碗。碗中酒液颜色深浅不一，映着跳动的烛火，折射出琥珀、金珀、蜜蜡、乃至近乎无色的剔透光泽。
“福伯，小荷，云织。”纳兰霏的声音在弥漫着浓郁酒香的作坊里响起，带着一丝不易察觉的疲惫，“来，尝尝我们的‘四季’。”