陈记糖水铺最出名的就是红、绿豆沙和姜汁汤圆。
熬好红豆沙，陈秉文又帮着老妈揉汤圆。
一直忙到深夜，把第二天要用的食材都准备好，一家三口才关好铺门洗漱休息。
为了节省开支，一家三口就住在铺子里。
陈父和陈母睡在阁楼上，虽然空间狭小，但刚好可以摆放着一张勉强能睡下两人的木床。
陈秉文则睡在楼下，几块木板拼凑而成的简易床上。
忙了一整天，陈秉文虽然身体已经有些疲倦，可躺在床上一点睡意都没有。
摆脱了穿越之初的茫然，陈秉文对现在的生活非常满足。
前世，父母在他未成年时便相继去世，他从小在孤独中长大。
虽然后来凭借自己的努力也算事业有成，但内心深处始终有一种无法填补的空缺。
如今，穿越到这个平行世界，他拥有了一个完整的家庭，虽然生活平凡，但充满了亲情，让他倍感珍惜。
而且，既然有幸穿越到遍地黄金的年代，不做点什么实在对不起这样的机遇。
然而陈记糖水铺的现状却让他无法安心。
如果不能扭转局面，这个家的经济基础就会动摇。
他脑海中不断闪现着前世的商业经验和对糖水市场的分析，看看有什么好办法能尽快改变糖水铺的现状。
或许是因为穿越的缘故，他现在的记忆力异常出色。
前世看过的新闻、资料、报告等等，都能够清晰地回忆起每一个细节。
这种超乎寻常的记忆力，让他在思考的时候有了更多的底气和方向。
“......，月底，房东老板......铺子的租金，不交......收回铺子......”
“实在不行，找亲戚借点钱，......”
“可照这样下去，根本撑不了多久......”
“......”
父母小声说话的声音断断续续从阁楼上隐隐传来，带着一丝无奈和茫然。
每年一月底，铺子的房东老板就要来收取当年的租金。
即便陈记糖水铺面积不足三十平方，每年的租金也要五千港元。
每月四百多的房租，在深水埗这种低收入人群集中的地方，不能算高，但也绝对不便宜。
眼下糖水铺生意惨淡，维持正常营业已经让家里捉襟见肘。
再要拿出五千元交租金，无疑是雪上加霜。
陈秉文知道，当务之急，要尽快赚钱。
否则，如果因为交不起房租，被房东收回铺子。
一家人不但会失去唯一的经济来源，连住处都成问题。
他可不想刚穿越没几天就沦落到露宿街头。
第二天一早，陈秉文早早起床，帮着父母准备糖水。
岭南独特的地理位置造就独特的饮食习惯。
开场要喝老火靓汤，结尾则要喝糖水。
糖水在港人的生活中扮演着重要的角色，
不同的时令季节，会搭配不同的糖水。
夏季会有清热下水的清补类糖水，秋季则是止咳去秋燥的滋补类糖水，冬日则是暖胃的糊类糖水。
虽然，糖水已经成为港岛人生活中不可或缺的一部分，但是多数是习惯在午饭或晚饭后喝糖水。
早餐喝糖水的人毕竟是少数。
所以，帮着父母准备好红豆沙、芝麻糊、姜汁汤圆等要售卖的糖水后，陈秉文有几个小时的空闲时间可以支配。
“老爸、老妈，我出去一下。”
给父母打了声招呼，陈秉文出了糖水铺。