而这时的五花肉微微焦黄,飘香四溢,光是闻味就让人暗吞口水。
接着再把蒜末、葱花、姜片、八角还有花椒等调料放进去,炒出香味,然后就往里面放入切好的酸菜丝,转入大火翻炒。
往里面添加汤头也要注意,这个时候可不能直接加开水,而是要加提前熬制出来的骨头汤,直到没过所有菜。
大火烧开后再转为小火慢炖,这个时候就要盖上锅盖,让食材的香味慢慢融合到一起。
村里的大灶不够用,林家小院里也烧了灶。
林默、林枫负责烧火,钱桂花负责炖整只猪头。
她的厨艺自然没的说,香味弥漫到了巷子里,引来了无数大小馋猫。
张大娘、杜鹃她们还蒸了不少黑面馒头、窝窝头,等着泡汤吃,别提多美味了。
大家眼巴巴地把杀猪菜盼出了锅,各个吃得是满嘴流油、心满意足。
这热闹程度可不亚于过年!
村民们一口肉一口黑面馒头,心里全都想着要是能天天吃肉就好喽!
当这香气笼罩在整个天九村的上空时,也馋疯了偷偷潜入村子里的小混混。
他们正是马家庄马有庆的手下小弟,趁着村民们吃香喝辣,溜了进来。
“哇塞,这也太香了!”
“本来肚子就是半饱,闻着更饿了!”
有人猛吸了几口香气:“我这一闻,就知道他们在吃杀猪菜!准错不了!”
“真香啊!”
几人本来是想潜进来,好弄清楚细土到底有啥用?
这闻见了肉味,脚就跟生了根似的,再也走不动道了。
“别闻了,走走走!那么多细土,院子里肯定堆不下,咱们就转一圈街头巷子,肯定能有所发现。”
这人倒也有那么几分机灵劲。
几个混混依依不舍地告别了肉味,开始鬼鬼祟祟在村子里寻找。
直到在林家老宅的位置,他们看到了小土堆。
“哎,你们看!这里扎了地基,周围的院墙也推倒了,应该是要盖房子用!”
“这土有啥说法吗?盖房子一般不是用沙土吗?”
几人有些失望,本以为这土有什么别用呢!
不过是用来盖房子!
跟普通的沙土没啥区别。
看来想从它身上发大财,是不可能了。
这来都来了,总不好空着手回去吧?
几人挑了挑眉,手开始痒痒,既然那些村民不识相,没给老大送银子。
不如他们给找些孝敬银子?
也好让老大开心开心。
再说了,天九村的村民一门心思扑到了杀猪菜上,全都跑出去吃饭了。
月**黑夜,正是行盗时。
几人开始物色盗窃的对象。
这个时候家家户户闭着灯,都怕浪费了灯油。
但祠堂隔壁的那家却熠熠生辉,瞧着像是……点了蜡烛?
这得啥人家啊,还舍得点蜡烛?
家里肯定有点家底!
几人心里有了决断:“好!就是它了!”
突然,他们只觉得眼前有道黑影闪过,还没有看清发生了什么,就觉得脖子上被敲了一下,两眼一抹黑倒了下去!