凉面配的是海鲜卤,里面有碎碎的鱼肉和虾子,鲜甜咸香,配上糅杂着麦香和草木香的面条,一点都不腥气,反倒让人胃口大开。
“好吃!”何呦呦意犹未尽地竖起大拇指。
“好吃明儿再给你买。”一碗面条三个人分,一人也就两筷子,女儿肯定是没吃饱,但徐氏想趁今儿多尝几种吃食。
“前面有一家馎饦味道也不错,娘和妹妹可以尝尝。”高慧慧看着何呦呦瞪大又笑眯了的眼睛,也跟着笑了。
小妹妹长得好看,性格好像也软软的,叫人瞧着就想要疼宠她,哄她开怀。
何呦呦又听见了一个新词,打心里好奇,要不是街上人多,她能小跑起来去看这个“botuo”是个什么玩意儿。
到了近前,才知道原来馎饦竟然是猫耳朵。
(*猫耳朵,一种揪面。)
摊主飞快地用大拇指在面团上一捻一搓,一个小小的弯弯的似小贝壳一样的面团团就出现了。
抓一把扔到滚烫的锅里,用竹笊篱搅上三搅,另一手拿过海碗,把竹笊篱一提一甩,已经煮得边缘透明的猫耳朵面便落入碗中。
抓一把烫好的豆芽和小菠菜盖到面上,又从锅里舀出一瓢汤,里面有切得碎碎的肉末、木耳、干菇和蛋花,浇到豆芽和小菠菜上。
最后再来一撮碧绿的嫩葱和芫荽,一碗香喷喷热腾腾的馎饦就好了。
这一套动作顺畅如流水,叫何呦呦看得目不转睛。
她有多久没有见过这般鲜活的场景了?
科技越发达,烟火气和人情味儿就越少。
穿来之前,刚刚结束了三年牛马生活,心身俱惫的何呦呦就是打着要寻找人间烟火气,充满人情味儿的美食的主题做主播的。
唉~这要是有个直播系统,我得火成什么样啊!
何呦呦惋惜地叹了口气,所以说美食签到在这个充满美食的地方就很鸡肋啊。
“小小年纪,叹什么气?”旁边等着摊主下馎饦的客人见小姑娘年纪不大,却一本正经摇头叹气的模样好笑,便逗她说话。
“叹美食太多,肚子太小。”何呦呦装模作样地捂住肚子。
“哈哈哈~”这话惹得周遭听见的人全都大笑起来。
“你年纪也小,将来几十年,总归能把天下美食都吃个遍的。”笑过之后,怕小姑娘难为情,又有人出言安慰。
“佳瑶罗列目琳琅,腹内乾坤未可量。恨不生来饕餮胃,尝遍珍馔慰馋肠。”
刚刚问话那位客人,忽然诗兴大发,一首七言就这样在众目睽睽之下诞生了。
何呦呦目瞪口呆地看着随便就出口成诗的老者在围观群众的叫好声中拱手致谢,懵逼的脑子想不出任何称赞的词汇,只能热情地鼓起巴掌致敬。
“多谢多谢,许久没有作诗的兴致了,今日多亏小友一句话,这份馎饦我请。”老者拱手致谢了一圈,乐呵呵地看着何呦呦,大气地摆手。
这下轮到何呦呦道谢了,行礼之后,双方对视一笑。
何呦呦忽然觉得对她来说,穿越好像并不是一件坏事。
(*诗句来源AI,若侵则删)