于是刚刚吃过的油条的人当即又要了一个红糖糍粑，“我要炸的。还是炸的更过瘾！”
张二伯接过钱，立刻下锅给他炸。
第50章
张希瑶自家就有红糖,所以她比别家更舍得放糖。
炸好后，用紫苏叶包好，边走边吃,软糯香甜，表皮酥脆,还容易饱腹。
原本还觉得贵,正在犹豫的人问吃过的人，味道怎么样。
对方翘了个大拇指,“很甜，很好吃！”
原本犹豫的人当即就掏钱买了两个。
待夜色上来，他们摊位前已经挤满了人。都是被张二伯的大嗓门给喊过来的。
张大伯就帮着揉面,切成条，然后扔进油锅里。夏花就一直负责揉红糖糍粑，大郎则负责揉红粮发糕。
张希瑶炸油条，偶尔也会炸红糖糍粑。糍粑和油条都是放进一外油锅炸,炸好后,她拿笊篱将红糖糍粑捞出来。至于油条是用筷子夹出来。
张二伯负责叫卖和收钱。几人分工合作,倒也忙得过来。
第一天晚上,他们准备的东西并不多。主要是怕卖不完,回头再放馊了。到了晚上十点，他们就收摊回去了。
据张二伯跟食客打听，一般都是二更快三更（夜里十一点）才收摊。
张希瑶一行人收摊回去。今晚她虽然一直在忙，但时不时也会观察食客们的穿着打扮。她发现普通百姓更倾向于买红糖发糕，或是红糖糍粑,但多数是蒸的为主。相反家境好的人更喜欢整个汴京独一份的油条。
别看红糖糍粑没有多大,看起来比油条小，但它容易饱腹,而油条却不然，吃了一根没什么感觉。
夏花头一回摆摊，眼睛闪闪发光，“咱们明天多准备一些。其他摊位都没收呢。”
张二伯则看了眼小推车挂的灯笼，“咱们这个不够亮。明天咱们再多挂两盏灯笼。”
这灯笼就是当初为了捉知了猴特地买的。现在用不着，就给拿上了。从亮度来看，确实不如别家。要不是今天他们占了个新字，再加上张二伯嗓子喊声大，他们还真有可能卖不过其他家。
夏花好奇问，“我看那些饭馆灯笼特别亮。他们用的是什么呀？”
“那灯笼里面用的是蜡烛，一个要60文呢。咱们可用不起。”张希瑶之前让张婆子去买灯笼时，看到里面点的是油灯，就顺嘴问一句，为什么不买蜡烛灯笼，张婆子就告诉她物价，她的念头当即就打消了。
夏花也是如此，头摇成拨浪鼓，“那还是算了吧。也太贵了。”
张二伯冲张希瑶道，“咱们的价格定得不贵，买的人很多。我看咱们的臭豆腐肯定也有人买。”
张希瑶笑了，“希望吧。要是他们接受不了臭豆腐，咱们就做不臭的。”
“不臭味道可能会差一些。”张二伯好久没吃过臭豆腐了，还真有点想。