张希瑶扯着嗓子继续叫卖，她的广告词不停换着花样，什么“臭豆腐，闻之勇者，食之英雄。”（1）
“每一口都爆炸，臭豆腐让你再忘不了！”（1）
“臭里藏香，一尝成瘾。”（1）
“品尝臭豆腐，品味非凡生活。”（1）
独一份的吃食，再加上独特的臭味，很快就吸引不少人聚过来。
“来！给我一份尝尝！”
正如之前张希瑶说的那样，来这条街的人都不差钱。
尤其这些读书人对于新吃食是好奇的。
没一会儿，剩下的臭豆腐全部卖光。有些书生没买到，大呼可惜。
时间尚早，还不到午时，三人就全部卖完了。
收拾摊位时，张二伯觉得这生意可做。10斤豆腐，可以卖40份，那就是80文钱。除去税，还有70文钱，比种地来得强。
而且豆腐跟鸡蛋不一样，不需要五天一回，可以天天卖。
张希瑶没什么意见，“那咱们再去买豆腐吧？”
张婆子觉得要是天天卖豆腐，炉子和瓦罐天天背过来，太重了。
张二伯就想了个办法，把炉子和瓦罐放到东市的铺子里，跟租户商量，暂存一下。
对方也答应了。
这次卖完东西，他们没有急着离开，而是先去找豆腐摊买十斤豆腐。
虽说今天臭豆腐卖得很好，他们也不敢买太多，怕卖不完就砸手里了。
张希瑶将赚来的钱，62文是净利润，她分了二十文给张二伯，又给阿奶二十文。
张婆子哪肯要她的钱，“这是你自己的方子。冒这么大风险做的吃食。奶不要。你自己攒着吧。”
张二伯也不要，张希瑶却坚持要给，“二伯帮我卖臭豆腐，就不能在家开荒。要是不给钱，下回阿爷就不让你们过来帮我了。”
张婆子觉得两个人看摊位有点浪费，“我觉得两个人只守着一个吃食摊子不划算。咱们要是多会几样就好了。”
“要不然明天我弄些鸡蛋过来卖？”张二伯也觉得两个人有点太浪费了。但只让阿瑶一个人过来卖货，不安全。他一个人过来也不行，因为炸东西和收钱得两个人。
做生意是一阵一阵的。不是时时刻刻都有客人光顾。
张婆子立刻否定他的提议，“那个收税的人不是说了嘛，只能卖小吃。鸡蛋不行。”
张希瑶倒是想起一样吃食很合适，这边根本就没有，最关键的是价格很便宜。
她兴冲冲道，“阿奶，咱家有豌豆吗？”