夜间,外面飘荡着无声的雪花,屋内一片暖意盎然。
藜麦不管滚到床的任何一个地方,身体都是暖呼呼的。
早上醒来,她不由得感叹道:“这才是神仙般的日子呀!”
一到年关,日子就过的非常快。
明明感觉腊月二十五恍惚在昨日,今天就已经到了过年的时候。
大早上,黎家三人就开始忙活起来,准备年夜饭。
年夜饭的菜色都是在藜麦的指示下安排的,为此她还特意进了一次深山,找到制作年夜饭的新鲜猪肉。
藜荞则是按照大姐所说的,将年夜饭按照耗时长短来安排菜肴的先后顺序。
排在首位的自然是梅菜扣肉,这道菜需要油炸,还需要浸泡,最后还要蒸上近一个时辰的时间,藜荞不得不将其放在第一。
藜菽将冻在外面的野猪身上的五花肉取下,递给藜荞制作梅菜扣肉。
他则是继续留在外面,将制作红烧排骨和卤肉的部分全部取下。
此时,藜麦正在山洞中,才所需的其他食材全部取出来。
“芋头、板栗、咸肉……”
她一边念叨,一边将念过的食材塞在手里的篮子上。
等她将东西都找到,跨入厨房大门的时候,正好撞上藜荞油炸扣肉的时候。
只听一阵激烈的响声,像是什么在爆炸似的。
藜麦伸头一看,只见藜荞正慌张地将锅盖盖在油锅上,防止油花迸溅开来。
藜荞听到脚步声,抬头看见的就是大姐好奇的眼神。
她尴尬一笑,继续将目光锁定在眼前的油锅上。
如果不是昨天说要做梅菜扣肉的时候,大姐说油炸时可以盖上锅盖,可能她今天真的要遭了。
一想到刚刚油花四溅的场景,藜荞身体突然颤栗。
随着油锅里的声音渐渐平静,藜荞连忙打开锅盖。
刚刚还是浅粉色的五花肉,此刻已经在热油的激发下,染上一层诱人的金黄色。
特别是靠近底部的肉皮,金灿灿一片,用铲子摩擦时,还能感觉到其酥脆的硬度。
藜荞看准时机,迅速将五花肉捞出,放入冷水中浸泡。
“呲呲呲!”
五花肉与冷水碰撞的一瞬间,一股热气四散开来,发出刺激的声响。
与此同时,一股肉香味也逐渐在厨房内弥漫。
第57章 过年(二)
“现在闻着都这么香, 待会儿做出来肯定更好吃!”
藜荞双眼发亮地死死盯着水里的五花肉。