“鱼香肉丝里没有鱼,老婆饼里没有老婆,夫妻肺片里没有夫妻,所以牛粪饼里——”
徐墨阳故意拉长了声调,秦娘子默契的打了个配合。
“没有牛粪。”
“有牛粪。”
两个声音同时响起,四个字的是秦娘子的回答,毫不意外的猜错了,徐墨阳看着秦娘子有些震惊的表情,一个没忍住噗嗤笑了出来。
好在徐墨阳还算有分寸,只是笑了一声便收了表情,然后跟秦娘子解释这几个说法的来由,老婆饼和夫妻肺片都好解释,就是这牛粪饼说出来貌似有点影响食欲。
“直接说就是了,我没那么娇贵。”
秦娘子觉察到徐墨阳的停顿,直接开口,但徐墨阳不太好意思告诉秦娘子,他担心影响的其实是自己的食欲,毕竟秦叶两位娘子可是能对着狼尸啃饼子的狠人。
“……牛粪饼其实不是吃食,而是用牛粪和混合茅草,做成类似饼状晒干以后的产物,在吐蕃和天竺那边是跟柴火一样的燃料,也能做跟土粪一般的肥料。”[2]
徐墨阳说完,成功把自己恶心到了,他的记忆力和想象力似乎越来越好了,只是扫过一眼的牛粪饼自动根据他的记忆具现化,手中的虎皮鸡爪突然就不香了。
“木耳还要泡上小半个时辰,猪肉多腌一会儿可以吗?”
秦娘子看出了徐墨阳的不适,贴心的给了个台阶,有些后悔自己怎么就不能等徐墨阳吃完饭再问,她觉得这些没什么,却忘了小郎君是个娇贵的性子。
“没事,多腌一会儿更入味。”
徐墨阳痛苦的闭了闭眼睛,努力把刚刚的不和谐画面抛在脑后,经过快半个小时的努力后,他勉强成功了,于是两人默契的跳过刚刚谈论的话题,重新把注意力集中在做菜上。
锅中倒油,油热后将腌制好的猪肉丝倒进去煸炒到变色,再加上一勺自家做的豆瓣酱炒匀,木耳丝辣椒丝竹笋丝倒进去翻炒均匀,再将调好的鱼香汁倒进去翻炒均匀,就能直接起锅,徐墨阳对小葱不太感冒,便没加这份点缀。
“感觉都不需要什么手艺。”
秦娘子嘀咕着,将米饭和鱼香肉丝一起上桌,这菜就是倒肉/酱/配菜/鱼香汁搅匀就行,只要规定好肉菜酱汁的搭配,基本味道都在合格线以上。
“炒木耳的时候还是要的,必须得炒熟了才能上桌。”
徐墨阳自然的接过话头,干木耳还好,新鲜木耳要是没炒熟,吃多了很容易引起日光性皮炎,或者出现更广泛的症状——食物中毒,到时候吃一个倒一个,邸店没几天就得关张。