她回去直接将霉豆腐泡上，又利用高温发酵打个时间差，等到天黑时，差不多就有臭豆腐的感觉了。
桑九做了一点配料，然后烧油开始炸豆腐，刚准备炸时阿花、向圆、东英她们进来了，“你们去哪里了？”
“我们去瀑布那边捡板栗了。”东英将指着后面进来暴富、几只乌鸡，它们身上驮着很多东西：“我们捡了几千斤板栗呢。”
“捡这么多做什么？”
“捡去做糖炒栗子卖。”向圆说：“大佬姐姐你这几天忙，晚上回来得很晚，不知道也正常，现在积分商店另一侧摆了很多小摊，很多人卖糖水、茶水，我们也就去做炒栗子卖，昨晚还赚了一百多个积分呢。”
桑九安排阿树筹办的小集市，自然是知道这件事的，但不知道向圆他们也开始摆摊了，“造纸工坊的事情都做好了？”
向圆点头：“做好我们才去的。”
“不耽误正事就行。”桑九低头看着油锅里的油开始冒泡，夹起臭豆腐往里面放。
向圆走过来发现有点发黑的臭豆腐：“大佬姐姐，你这做的是什么？”
“诶？好臭啊！我就说刚才进来闻着有一股臭臭的味道，原来是这个臭。”东英赶紧捂着鼻子，“这豆腐是不是坏了？颜色瞧着都有点发黑了。”
“你可真胆小，再臭能有腐烂的肉臭？”向圆他们生活在安全区底层，时常会接触到一些臭的肉，这个豆腐可能放坏了，处理干净应该还能吃。
“这叫臭豆腐，是一种很特色的小吃，颜色也是专门用卤水泡黑的，不是坏掉了。”桑九解释道。
“臭豆腐？”东英凑近闻了闻，越闻越臭，“这真的能吃吗？”
“当然能吃，炸出来你们还会觉得很香呢。”桑九将臭豆腐放进热油里，表面的卤水一沾热油，就发出滋滋的响声，她用筷子慢慢翻动着臭豆腐，等里面炸透后捞出来放到盆里，再放入辣椒面、香料粉、葱花香菜小米辣做干拌臭豆腐。
【恭喜您学会制作非遗美食臭豆腐，请您选择您的奖励：a.五年老卤水b.霉豆腐孵化机c.酱汁水十斤。】
卤臭豆腐的老卤水得多臭啊，桑九想了想，选择了酱汁水，还剩下很多臭豆腐，她可以再做一些酱汁的。
她将臭豆腐搅拌均匀后将盆一起递给东英和向圆，“你们去尝尝。”
东英迟疑的接过臭豆腐，这真的好吃吗？
“我试试。”向圆大胆的夹起一块干拌的臭豆腐就塞嘴里，咬下去的刹那，臭豆腐被炸得酥脆的表皮发出酥脆的声响，内里很软，混着配料吃着味道很香。
“臭不臭？好不好吃？”东英忙问。
“你猜。”向圆又夹了几块臭豆腐塞嘴里，这臭豆腐还挺好吃的。
东英、周小宝他们看他一直吃个不停，就知道肯定好吃了，连忙拿筷子夹起臭豆腐吃，尝到味道后都停不下来：“这臭豆腐还挺神奇的，闻着臭气扑鼻，细闻则香气诱人，外皮酥脆，内部软滑，好好吃啊。”