吃甜食真的能让人心情愉悦。
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孙慧慧吃完将做好的食材都收进了空间就又去摘苹果了,还有最后三棵树,得赶赶工才行。
唐磊用大锅炖菜,用炒锅做韭菜盒子。
速度又加快了。
炖菜做完,唐磊又开始做蒸饭蒸菜。
就是在做蒸大米饭的同时做些菜。
这次没搞蒸碗,因为没提前配菜。
所以只蒸了不少土豆、茄子和豆角。
还有一样,白菜包肉。
就是将白菜叶摘下来,用热水稍微烫一下,然后包上调制好的肉馅,上锅蒸就可以了。
唐磊弄了好几种馅,有野猪肉的,也有狍子的和羊的。
将东西抖蒸上,唐磊开始打量剩下的食材。
最主要就是羊排了。
已经腌制过了,他准备一会大鱼烤完就烤它。
问题不大。
太晚了就弄个过夜烤,反正大缸不用人看着。
还有就是羊杂了。
之前他只清洗了,还没做其他处理。
前世他很喜欢喝羊杂汤的。
其实做法很简单,先将羊杂清洗干净焯水,放白酒、姜片和葱段。
这个要多煮一会,将羊杂煮个七八分熟再捞出。
然后将羊杂切丝切段,锅里放油煸炒微黄放白酒加热水,还可以加点白萝卜丝,再煮个十几二十分钟就可以了。
最后放盐、白胡椒粉、葱花和香菜段。
唐磊回忆了遍做法,可现在铁锅里有东西,那就只能先等等了。
说实话,一个大铁锅还是妨碍了他的速度。
既然现在没事,他就去摘苹果吧。“慧慧,还有哪棵树没摘?”
孙慧慧手不停,“不用你,就剩两棵树了,很快就能摘完。”
唐磊不肯走,“我那边没事了,等锅呢。”
孙慧慧掏出手电筒,指了指旁边的果树,“你摘这个吧。”
又掏出一个背篓。
唐磊都接过,先将背篓甩上去再爬树。
苹果树矮,他一个跳跃腾空就能抓住主要树杈,一个引体向上就上去了。
这次不用慧慧生拉硬拽了。
因为一手得拿手电,所以单手摘苹果更慢了。
还时不时的要看看表,那边锅不能蒸太长时间。
忙的后背都都汗了才将一背篓装满。
这要让他当摘果工人,雇主得亏死。
从树上直接跳下,脚底稍微震了震,有点麻不疼。
唐磊将苹果交给慧慧,赶紧去看锅了。
将锅里的米饭,茄子、土豆都拿出来,再有就是白菜肉卷,这个有汤,得小心一点。
大锅空出来,就开始做羊杂了,同时大缸也烤上羊排了。
“看来不用过夜了,在十点半之前都能完成。”
唐磊又看向慧慧方向。
不知道她是不是又要加班。
不过他弄完了完全可以去帮忙,就是作用有点小。
“什么东西?我草!”
唐磊刚才有点愣神,眼前好像有东西一晃而过。
吓得他一激灵。