“嗯。”
路记酒肆买到粮的消息，也在这时候传到了董家酒坊掌柜耳中。
一计不成再生一计，就想弄到路记酿酒方子，再向东家邀功的掌柜，还真不敢像威逼利诱别家粮铺一样对百家米行。
思来想去，还是找东家言明。
董驰听后：你不敢，我就敢了？
第34章从野蛮扩张到经营有方
没有董家的干涉,又有戚渺的首肯，路记酒肆很快就得了所需采购的粮食。
婆媳二人喜极而泣，带着孩子上门向戚渺道谢,还带了原先酿的酒。
戚渺也不客气，将谢礼一一收下。
提上酒,和王荷香出现在百家食肆。
“东家，您可算来了。”葛春生见到戚渺的那一刻,宛如看到救星般。
戚渺看着他,示意有事说事，随即走向惯常坐的位置，王荷香则去了后厨,亲自挑拣食材等。
葛春生忙将近期食肆生意不太好的情况说了一遍,主要原因还在竞争太过激烈了。
街头巷尾越来越多兜售吃食的摊贩，几个铜板就能尝鲜、顶饱，城中有余钱的人就那么多,不止是百家食肆,就连万香楼的食客也少了。
好在镖局上下得空就会来一趟,食肆生意也不算特别冷清,可他们隔三差五就要出远门。
“是吗？”
“千真万确。”葛春生叹了口气。“也是我太无能,手艺没学到家,留不住客人。”同样给东家做事,那些做小本买卖的越来越红火，食肆有了古董羹、炭烤肉、卤肉等,还有颓败之势,让他无力又不解。
“厨艺精进绝非一朝一夕,客人变少也怪不得你。”戚渺回。
当初食肆选址，只是为了方便上蒙学的杨磊,本就不是好揽客的地段。古董羹这些在冬日初春倒是受欢迎，随着天气转暖、盛夏将至，就有些闷热腻味了。
所以，冰制冷饮、冷食得提上日程，窖冰专供勋贵，民间用得上的寥寥无几，戚渺脑海中闪过‘硝石制冰’的法子。
硝石，又名地霜，通常出现在低温湿润的墙根、地面，如今时节也不知道能不能寻到。问过系统后，得知江路郡临水而居处遍布，戚渺当即有了主意。
只是卖冰之事，八字还没一撇，她不可能言明。
但锁定、开拓客源这事，还真不算难。
葛春生正羞愧垂头，丝毫没有注意到戚渺越发明亮的眸子。
直到她言明日后镖局、绣坊、义庄等人来此，只收市价七成。此外，再有新客尝鲜、老客消费满一定数额
，得享九成、八成、七成优惠......