就在姜瑶胡思乱想间，他爹已经把车赶到了目的地！
后门已经有小厮在那里等着，姜瑶和姜翠山一人扛一头猪，搬到后院，找管事结了银子，又商榷好其余猪送来的时间。
父女俩就来到集市！
隆冬时节，夜幕仍如厚重的墨毯般笼罩着大地，星辰隐匿于云层之后，唯有寥寥几点微光挣扎着透出来。
然而，集市上却早已是一番热闹景象。
卖吃食的小贩们推着冒着热气的小车，车上蒸笼里的白气如同轻盈的云朵，袅袅升腾，在寒冷的空气中瞬间化作晶莹的雾霭。
那热气中，弥漫着包子的麦香、馄饨的鲜香，直往人鼻子里钻，引得过往行人忍不住驻足。
卖菜的菜农们也不闲着，他们在摊位前精心整理着自家的蔬菜。
霜打过的白菜，叶片上还带着一层薄薄的冰晶，在昏黄的灯笼光下闪烁；菜农们一边整理，一边呵着白气，搓搓冻得发红的双手，偶尔和旁边的人聊上几句家常。
“老周头！快快快，先给我和我爹来三碗垫垫！”
姜瑶和姜翠山目标明确地冲向一个飘着浓郁肉香的羊杂汤摊子。摊主是个头发花白、围着油亮围裙的干瘦老头，正麻利地收拾着刚宰好的羊下水。
老周头头也不抬，手里剁着羊肝，刀刃在砧板上敲得飞快
“嚯！你们爷俩！各三碗？小老儿这汤锅才刚滚开，你们倒是一点不客气！”
姜瑶自己动手，从旁边竹筒里抽出几双筷子，在桌上笃笃笃地摆齐
姜瑶：“啧，老周头，你这就不够意思了。我哪次来不是给你这摊子撑门面？别人一碗顶天，我三碗起步，五碗打底，方圆十里谁像我这样豪气？
其他摊子巴不得我们父女俩去呢！你反而嫌弃起来！”
老周头终于抬头，眯着眼笑，皱纹都挤到了一块儿，手上却利落地舀起一大勺翻滚的奶白色浓汤，精准地倒入粗瓷大碗里，羊肚、羊肠、羊肺堆得冒尖
“是是是，就冲你这饭量，你也别三碗、五碗了，直接在我这吃到饱怎么样！”
他把两碗热腾腾、香气四溢的羊杂汤“咚”地放到姜瑶他们桌上，汤水晃荡着，差点溢出来
“你这糟老头子坏得很，想掏空我的银子，那可没门。”
姜瑶说着，已经迫不及待地夹起一大块羊肚塞进嘴里，烫得直哈气)“嘶…哈…痛快！就是这个味儿！”
“耀儿，别没大没小的，叫周爷爷！”姜翠山笑着斥责道。
“还不是你这个当爹的没带好头！”老周头没好气道。
姜翠山有些心虚的摸了摸自己的秃头，他和老周头认识快三十多年了，他打猎挣的第一笔银子就花在了这碗羊杂汤上。
“舒坦！”喝完最后一碗羊杂汤，姜瑶发出满足的喟叹！
看着姜瑶父女俩吃好了，老周头连忙叮嘱：“今年记得给我留十斤的肥肉，别在给我留些骨头了，我是卖羊杂汤，不卖猪骨汤！”
“.......”姜瑶身子一顿，时代的鸿沟啊！
红烧排骨啊！可惜了，今年的排骨她全部留着自己吃得了！
“行，今年把最肥的留给你老！”姜瑶承诺。