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小二不确定道:“杬子不切?”

“对,不用切。”

得了确切的回话,小二捏着布巾,心不在焉往后厨去。

心下却是嘀咕:谁家吃杬子不切,再说他们酒楼的杬子都是切块摆盘,要是不切······客人不得都知晓他们三个杬子卖二百文?

徐钰见广源楼小二连茶水都不给他们倒,撇撇嘴自己动手,庆幸没上包间。

这广源楼,以后也不来了!

魏景行端起茶盏细品,无视周围投来的目光,端得是淡然自若。

徐钰缩着脖子转头四看,等看向他们这边的食客收回目光,挪了挪屁股,靠近人压低声音道:“这广源楼还真是楼如其名。”

不是饭点,客人也这多,啧啧啧,得多挣钱啊!

魏景行挑眉,“如何说?”

“当然是广进财源啦,你看这一楼也就剩旁边这两桌空着了,楼上还不知有多少······”傻帽来给人送钱呢!

“咳~嗯~”

听他如此解释广源楼字号,魏景行被呛到,放下茶盏拍打衣襟。

徐钰连忙帮人拍背,很是好奇,“这茶水很好喝吗?”

这都能被呛到,得多好喝!”

见人缓过来,他自己端起茶盏一饮而尽,末了咂巴嘴,喃喃:“也没有很* 好喝啊!”甚至有淡淡的花椒胡姜味儿!

魏景行颇是无语,收起帕子道:“‘川广自源,成人在始’。”1

啊······徐钰茫然,看着他,所以······

这下换魏景行遮面,凑头过去低低解释:“前朝张华的励志诗!”

徐钰:······左顾右盼,见无人注意他们,挠脸道:“东家还是个文化人儿!”

前来准备请示的小二:······南郑谁人不知他们广源楼的东家是锡老太爷的亲侄子,要知晓锡老太爷致仕前可是尚书都省左仆射,那可是二品实权高官!

见小二神色难以形容,徐钰低头装鹌鹑。

魏景行看过去。

小二一激灵,赔笑道:“客官,咱们的杬子是烹制后才上桌的,二位客官要整杬子可是想用作他处?”说着端起茶壶帮忙续茶。

魏景行冷脸,正要说话,身后传来呵斥。

“个不懂事儿的,自去忙。”管事笑着上前,呵退小二,换上笑脸拱手道:“二位公子是头次来咱们广源楼吧,咱家蒸盆子鱼脯闻名全州城,两位先用着,至于这杬子,包三个整的给二位带回去,算是小店对二位公子初次光临的赠礼。”

徐钰微微挑眉,魏景行却是摇头,“无功不受禄,不如管事做主,我们以菜价买三个杬子如何?”

“公子见外了,”见小二上菜,管事道:“二位公子暂且先行用食,这蒸盆子就得趁热。”

魏景行骄矜点头,见管事亲自帮忙盛汤,客气道:“我们自己来。”

小二、管事都离开后,徐钰拿起勺子,搅拌蒸盆子,见里面还有鱿鱼须,惊奇道:“还有海货。”

“那是自然,柔鱼是蒸盆子汤鲜的关键。”魏景行捏着筷子,眼珠一动不动盯着大陶碗。

徐钰陡然一惊,幸亏他没说鱿鱼,大魏竟是将鱿鱼叫柔鱼。

汤着实鲜美,鸡肉紧实却不柴,猪蹄微微粘牙有嚼劲,蛋皮肉饺、木耳、海菜······

难怪王镖师他们心心念念,着实好吃,就是有些贵。

徐钰啃着猪蹄如是想。

广源楼的菜单挂在柜台后的墙上,雕工精细的紫檀木,标明了菜名和价格

只这一道蒸盆子就得三两,徐钰微微摇头,比起文昌楼的米皮价格还算公道,就是海鲜有点少。

只鱿鱼须和海带,若是有鲍鱼海参什么的,应该更美味!

说来,点了四道菜,徐钰最是好奇的却是同心合蜜

没办法,不论是缹茄子还是鱼脯,菜名就带了原材料,即便做出花样也是大差不差,就是这同心合蜜,到底是什么东西?

可别又是另一道“银练浮光”!

见小二端着木盘往这边来,徐钰放下勺子抬头看。

小二心惊胆战,唱名的声音微微颤抖,“同心合蜜,二位请慢用。”还以为这土包子有吩咐,结果菜都上桌还不见有动静,他连忙溜走。

徐钰却是盯着白瓷盘里的藕片石化,这······蜂蜜腌制的藕片,能好吃吗?

魏景行见他只盯着瞧不动筷,帮忙夹了一片放入碗中,道:“尝尝,这玉节可不多见。”

徐钰夹起藕片闻了闻,“甜的,石蜜味儿。”

“玉节充石蜜,蒸出来的。”

徐钰听他解释咬了一口,藕片依然保留了生脆的口感,蜜香浓郁,余韵却是浅淡藕香。

点头认可道:“还可以。”

在糖蜜稀缺的朝代,确实称得上佳肴。

菜贵,量着实也大,即便两人是“半大小子吃穷老子”的

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