无他,手熟尔!
剩下的步骤,就更简单了。
就是加水。
江柔用热水瓶里的热水,哗啦啦的往铁锅里倒入。
直到水面可以完全的没过鸭子。
原本浓稠的酱汁,被冲淡了颜色。
但是没关系,随着小火焖煮,水分被烧干,酱汁融合了白砂糖,只会变得更加粘稠。
再一次盖上锅盖。
江柔可算是安心了,汗津津的脸上,露出了满意的笑容。
她闻着空气中的香味,就已经有八九成把握,这次的麻油鸭一定很完美!
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【插播解释一下-4.27留】
【第100章,第101章的内容,稍微做了一些修改。】
【大概剧情都没有变化,就是删掉了原本的剧透部分,加入了一些制作温州麻油鸭的更详细步骤。】
【江柔去宋清浅家,跟宋清浅的对话,则会往后顺延。】
【所以小小提醒,对美食的制作步骤有兴趣的宝子们,可以往前重新看下那两章,不看也不影响剧情理解。】
【而之后,江柔和宋清浅的对话还会出现,到时候如果看到重复的内容,也不要慌张,会写的更细节一点,毕竟宋清浅x贺东来是一对很重要的副cp】
【给宝子们造成麻烦了,很抱歉,看文愉快,来吃温州麻油鸭呀!】
【顺便一提,温州麻油鸭在我家乡,其实叫做“温州烤鸭”,但是因为制作方法不是“烤”, 为了跟北京烤鸭区别,所以本文采取用“麻油鸭”的说法,但是其实是同一样食物~】
第103章 想不想喊我妈妈
“小川,不用再加木柴了,调小火,也不用一直在厨房里了,你想出去玩就去院子里……”
江柔一边说着话,一边从热气氤氲的厨房里走出来。
忙活了这么久,她也要痛痛快快的喘上一口气了。
江柔的身影,刚走出小厨房,就看到了让她眼角热胀的一幕。
不远处。
从院子里走向客厅的门外。
周小花小小的身体,端着一个大大的脸盆,脸盆里装了三分之一的水,还放了一条毛巾。
脸盆铁做的,那么大,那么重,还装了水。
就一个四岁大的孩子,根本拿不住。
周小花双手努力抓着脸盆的两边,因为承受不住重量,所以走路摇摇晃晃的。
她努力迈着小腿的样子,越发像是一只小企鹅了。
她没有出声,也没有拉人帮忙,就靠着自己的小小力量,打了水,拿了晾衣绳上的毛巾。
一步一步。
朝着江柔踉跄的走来。
在她啪嗒啪嗒走路的时候,脸盆里的清水也跟着左右摇晃。
晃着晃着,从脸盆的边缘洒出去了一些。
一路上,