麻姑献寿以道教神话中的麻姑为核心元素,她以仙术酿酒为西王母祝寿,成为女性长寿的象征,民间常以麻姑形象表达对女性长者的祝福。
刘冬至舍弃了相对简单易雕刻的麻姑,而选择了面相复杂的‘南极老人星’,不知道是他不懂,还是比较擅长雕刻寿星,还是说他要刻意展示自己的雕刻技艺。
因为牵扯到面部表情的雕刻就会难度倍增,而麻姑献寿雕刻一般是小型人物雕刻,只求立意,并不注重面部表情,所以难度要相对低一些。
一旁的小鲁眼睛都看直了,围着南瓜盅转了好几圈。
“我滴个乖乖,夏哥,你这南瓜盅都成了艺术品了,真是了不得了!”
他的话同样引起毛菜房里几个大嫂的注意,都围过来打量那个刻好的南瓜盅。
夏秋阳没有去管那些议论,随着时间推移,这场寿宴已经到了起菜的环节。
这时候薛应发过来问道:“怎么样阳子,好了没?”
夏秋阳给假山装上用法香做成的最后一棵小树。
“好了……师哥你看下,觉得怎么样?”
薛应发打量了一下整体组装起来的主题餐盘,小鸡吃米似地点头。
“没问题,刘冬至的盘饰已经推到后厨了,这会师傅可能正起菜呢,咱们也过去吧!”
夏秋阳推着推车进后厨门的时候,正好碰上在门口吸烟的刘冬至。
“夏师弟,你这速度可不怎么样啊,一个下午就整一个盘饰,可对不起张师傅给我们的工钱啊!”
对于他的阴阳怪气,夏秋阳只是笑笑:“我一个新人,怎么能跟刘师傅比速度,您可是业内的老艺人了。”
成品消毒完了都用器皿盖着,大刘也看不到夏秋阳的作品,此刻他还沉浸在对自己刻品的自我良好感觉中不能自拔。
今天他绝对是超常发挥,一套雕刻下来行云流水,人物表情细腻传神,是他从来没有发挥过的极品。
不仅他自己觉得超常发挥,就是几个负责出菜的主厨,一开始也觉得今天的雕刻很出彩。
不过所有人都没有发觉,作为后厨的最大boss张生财,此刻却阴沉着脸色,仿佛谁欠他几吊钱似的。
这时夏秋阳推着车子进来了,他抬头看向他的推车,然后点头。
“清汤燕菜好了,你的南瓜盅赶紧给我。”
当夏秋阳把主题餐盘放在工作台上后,张生财这才露出微笑。
“很好很好,这南瓜盅雕刻得真漂亮,也跟今天的宴会主角很搭,假山的立意是‘寿比南山’吧?”
“嗯嗯,师傅不是说了吗,‘清汤燕菜’立意是福如东海,我就临时起意,用炸馒头、法香……做了假山这个题材。”
夏秋阳解释道。
“嗯,不错不错,这个麻姑献寿也很应景,正合今天的主角,不像有些人,净搞些莫名其妙不伦不类的垃圾玩意煞风景。”
这话明显就是有所指了,刘冬至看着夏秋阳的作品有些震惊,尽管面子上不愿意承认,但是心里的声音却在告诉他,对方的功底远在他之上。
不过对于张生财的话他有些听不太懂,这是说谁呢!
今晚因为牛总的老娘过百十寿诞,饭店就定制了十桌酒席,根本没有接什么散客。
而且其它宾客酒席也没出啥纰漏啊,难道这说的是自己。这也不应该啊!自己的作品虽说比不上这个新来的,但是绝对拿得出手,绝不是什么不伦不类的垃圾玩意……