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牛大雷的手段也很简单，就是带着手下在雪地里烤火，那通红散发着热气的炭火，对冻得浑身发抖的村民来说，诱惑力简直拉满了。
这孙子还时不时烤个野菜，烤个菌菇，那香味，简直要把他们诱惑的抓狂。
只要能给他们一口吃的，别说卖田卖地，卖儿卖女卖妻也不在话下。
就一下午的功夫，近二十户人家转成了赵家佃户。
当然了，赵正也搭进去不少粮食和钱，他当然想一毛不拔，就给口粮食，但收买人心不是这么干的。
有些人则是借了石炭，不同于这些人，成为赵家佃户的人，可以免费获得十个蜂窝煤，其次，还能得到粮食。
赵家还给出承诺，明年借苗，免息！
这福利，不知道比钟家好了多少倍。
可赵正做得了主，他徐有德能做得了主？
眼看一下午时间，连他管辖区域内的村民都成了赵家佃户，徐有德彻底绷不住了，指使钟家的佃户，去赵家借炭。
企图把赵家的石炭给借空。
就在徐有德以为赵正骑虎难下的时候，赵正对来人道：“借，当然可以借，我不仅借石炭，我还可以借你们过冬的粮食！”
听到这话，在场众人都愣住了，一个人道：“赵老三，哦不对，赵老爷，你真愿意借我们？”
“不会利息很高吧？要是太高，我们可还不起！”
他们才不相信赵正有这么好心。
“对别人肯定高，可如果是我的佃户，那利息就很低了。”
赵正笑着道：“你们应该知道我家的佃户，跟别家不一样吧？”
众人都是点头。
这赵家收佃户，还真跟别人家不一样。
赵家的佃户是捆绑制的。
一般来说，农户把土地卖给地主后，因为名下没有土地，又无法离开当地，只能继续依附地主，租种土地。
然后被地主剥削。
而赵家收下土地后，承诺原有土地继续归农户租用，不仅租春苗便宜，连地租都没有，收成直接三七开。
这对很多佃户而言，是不敢想的。
因为这种租赁制度看起来分成不高，但别忘了，种地是需要成本的。
哪怕主流分成是五五开，四六开，但是去掉农税，去掉成本，地租押金，他们到手不一定有三成的收益。
这还得是好年景的收成。
而且，为赵家租种十年后，三七开直接变成四六开，子孙后代可以继续享受这个资格。
如此宽松的条件，他们其实非常眼馋的。
这也是为什么牛大雷能迅速展开工作的原因。
同样是压榨，可赵正跟其他地主一比，善良的像活菩萨。
“来我家当佃户，我不仅低息借石炭，还低息借粮，助你们共渡难关！”
“当然了，要签二十年协议，这二十年，你们必须给我种地，否则就要赔偿我五十两银子！”
听到这话，众人都迟疑了。
相比钟家的苛刻，赵家无疑是更好的选择。
可有人苦笑道：“我们还欠着钟家的粮食，如果给你当佃户，他们一定会逼着我们还粮食的。”
“我们都是被钟家套牢的人，这辈子也别想还清钟家的钱粮，钟家是不可能放过我们的！”