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从摊煎饼开始当厨神 第21节(1 / 2)

“不过那还早呢。”简雨晴抿唇一笑,“要是扬州城几条大街上的铺子,租也得五吊十吊钱一个月,更不用说买了。”

“……嗬!”

简娘子被这价格吓得头皮发麻,瞬间不敢多想了。

她连连接话道:“咱们现在,最重要的还是努力赚钱攒钱。”

今天的战绩让四人都看到了希望。要是天天能卖得这么好,买铺子买房子……似乎也不是梦想?

一时之间,简家四口人的干劲更足了。简娘子斗志满满:“我先去把锅子器物都刷洗一遍,一会儿再来帮忙备菜。”

简雨晴应了声好。

等简娘子洗干净那堆器物,抹着手走进屋时,正看到儿女分别坐在板凳上,认认真真地剥着……地豆?

这不是卢婆子家的地豆吗?

好个卢婆子,竟是骗到自家头上!

简娘子想着简雨晴的辛苦,瞬间火冒三丈。她脸蛋涨得通红,撩起袖子就往门外走:“好个卢婆子,仗着一把年纪竟是做骗孩子的勾当?”

“阿娘?是我问卢婆子买的。”

简雨晴先被简娘子的反应吓了一跳,而后急急起身拉住愤怒的简娘子:“好阿娘,您快坐下!不是卢婆子骗我的——是我问卢婆子买的!地豆真的是好东西!”

“……哈!?”

“等弄完了以后,您就知道了。”简雨晴将简娘子摁在板凳上,又自己拉来一张凳子坐下:“您到时候不但会抢着吃,而且还会琢磨着也种上一些的!”

“你这话说的……我怎么不信呢?”简娘子怒火消了大半,将信将疑地瞅了女儿一眼。她看简雨晴笃定的模样,蹙着眉拿起一颗地豆,轻轻掰开粗糙的外壳,露出里面裹着红衣的果实。

第十八章

地豆便是花生。

往后被冠上长生果之美名,又寓意儿女双全,子孙满堂的花生,如今还毫无存在感。

不多时,桶里便盛满了裹着红皮的花生米。

简雨晴挑拣片刻,选择了些饱满各大的花生米为籽,另外放在一旁留着做种——她记得卢婆子和儿子卖不出地豆时,还企图去找那名将地豆卖给他们的商户,后来才知对方早就跑了。

简雨晴可不想后头再也找不到。

在没有寻到稳定货源以前,她得先养点在地里。

等四人剥出几斤花生米后,简娘子擦了擦手:“还要做什么?”

简雨晴道:“阿娘将剩下的花生藏地窖去——下面还得盖点草垛,免得花生受潮了。”

“阿弟去烧火。”

“知道了。”简云起没问她要做什么,站起身便去烧火。

等火烧起来,简雨晴便将花生米全部倒进铁锅,又往里倒了三袋子粗盐。

简娘子放好花生米,回头便被简雨晴的大手笔惊了一跳:“我的儿,做什么要这么多盐?”

即便她知道女儿并不是浪费的性子,这么做总有自己的道理,依然看着心疼。

“阿娘放心。”简雨晴手上动作没有停下,手持锅铲一下接着一下翻炒着花生:“这些粗盐炒完以后,后头还能用的。”

简娘子听到简雨晴的解释,这才稍稍松了口气。她凝神注视着简雨晴的动作,看简雨晴一刻不停翻炒的架势又开口道:“要翻炒多少时候?阿娘来炒吧?咱们晴姐儿在旁看着就是。”

“用不着,我来。”

“我看这是个力气活,还是我来吧。”接话的是简云起,他从简雨晴手里接过锅铲:“阿姐累了大半天了,先休息休息吧。”

“你不是也去地里……嗐,行吧。”简雨晴拗不过简云起,索性整理起明日要用的豆芽。

清洗干净,再浸泡在冷水里。

等处理完豆芽,简雨晴也听到了花生米发出的啪嗒声。

盐堆里的花生米裂开了。

再等一会会,如玉般雪白的花生米渐渐被染上淡黄色,同时一股独特的油香渐渐溢散而开。

“这地豆……咋这么香?”

“我都说了这是好物,咱们这里叫地豆,搁富贵人家里这物叫花生,又叫长生果!”

“花生?长生果?”简娘子嘴里念叨两遍,啧啧称奇道:“还别说,地豆听起来像是贫民百姓吃的,花生听着就好听许多了。”

简雨晴擦了擦手,也凑到锅边。她捻起一颗尝了尝味——外面的红皮变得干脆干脆的,里面的花生米还稍稍带着点生味:“还得再炒一会。”

简云起应了声,勤勤恳恳地干着活。直到花生米的颜色大半都变成黄色以后,吃起来也没有生味以后简雨晴才停了火,拿着漏勺将藏在盐堆里的花生滤出,再搁在竹簸箕上晾晾凉。

炒制好的花生米散发着诱人的香气,引得简岚蹲在旁边流口水。她趁着无人注意,猛地捻起一颗就塞进嘴里,然后又立马吐出小舌头:“呼呼呼!”

“小岚,你又偷吃!”

“我就尝一口啦……”简岚缩缩脖子,哧溜一下躲到简云起身后。

“你姐还没弄好呢!”简娘子虎着脸瞪着小女儿,转头又笑盈盈地看着简雨晴:“雨晴,后头还要做什么?”

简雨晴笑道:“大家先洗了手,咱们来给花生米去皮。”

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