('非孔府的厨娘和女眷，是没人会做的，也没人懂得怎么做。
因为是在西北这边，早春气候干燥，丁孔氏就做了百合酥。
这种糕点还有个功效，除了能吃外，还能起到镇咳祛痰的作用。
孔府糕点虽然历史悠久、味美色佳，但是在这个时候，很少有人会吃到，因为他们家门第太高了，除了皇帝外，只有孔府之人和少数亲朋好友能一饱口福。
而且丁孔氏也没做旁的，就做了这一款百合酥，搭配的是杏仁乳酪。
“以前只觉得娘家那里的糕点不错，后来到了府上才知道，也有不少我没见过的东西，真真是开了眼界。”丁孔氏很喜欢定国公府上的那几款水晶糕，觉得干净透彻的不得了，尤其是那些花糕，什么桂花水晶糕、杏花水晶糕的，里头的花瓣清晰可见，吃的时候，只觉得甜美浓郁，花香满口。
“对啊，还有那个冰皮月饼，也很好吃。”相比起那些糕点，丁聂氏印象最深的还是冰皮月饼。
头一年吃的时候，她一口气吃了三天！
后来过中秋节，就没再少这冰皮月饼。
“月饼还有冰皮的？”丁孔氏没吃过。
“大嫂子，二嫂子要是想吃，就做一点呗？”田浩笑着道：“哪也不费什么事儿。”
丁家镇这边有很多食材储备的，冰皮月饼也不难做。
“这个时候，吃月饼，是不是不太妥当？”聂凤娘有些意动，又有些犹豫，不太好意思，好像自己多馋似的，但她也想吃冰皮月饼了，特别想吃，不知道为什么。
“这有什么大不了的？”丁兰氏听到了就笑着摇了摇头：“一个月饼而已，又不是要吃天上的月亮，想吃了就去做，不想动手就吩咐厨娘去做也行，多做点，我也想吃了。”
“唉，那儿媳就去让人做冰皮月饼来！”聂凤娘大喜。
她是不会做的，但是这里的厨娘会啊！
田浩乐呵呵的看着她们妯娌俩去了厨房，扭头问丁兰氏：“大舅母，这里缺什么不？要开春了，风沙大的很。”
“什么都不缺，你上次派人送来的蛋还都有呢。”丁兰氏好奇地问他：“说来也是个怪事啊，你那养殖场，养了那么多各色家禽，也不放出去，就喂养，还能一直勤奋的下蛋，你送来的老母鸡和老鸭，煲汤的味道很好呢！”
三年的老母鸡也老鸭，田浩那边的家禽更新换代，这都是好东西，杀了吃肉可惜，煲汤却不错。
为此，田浩还送了一大堆去西北大营，西北大营三十万人，头一次吃到了老母鸡汤面！
汤面的碗里，最少也是有三块鸡肉，一个鸡蛋的，还有一勺子烫熟了的青菜，一勺咸菜。
而田浩更是送了不少的药材去伤兵营备用。
“那是，我那里可是有专门的人喂养那些小东西，吃得多自然下蛋勤快。”田浩笑着道：“送来的老母鸡老鸭子的您就让人煲汤，蛋类也别断了，这地方也没旁的吃食。”