干活了。
唉。
好在她在娘家那微微试了试。
做豆腐的能力，做东西好吃的技艺，已经完全刻进她的灵魂里了。
她在家偷偷试着舀了几次豆腐花，那天的豆腐的鲜美程度，就好上那么一点点。
父母还以为超常发挥。
胡美仁知道这里又有老井里的泉水，到时候做出的豆腐。
还不得香死个人。
她这不是盲目自信，是因为事实就是如此。
不过顾建安确实没信。
当胡美仁大半夜悉悉索索地从炕上爬起来后，顾建安才意识到媳妇儿要干什么了。
“起这么早？”顾建安也是赶紧穿衣裳的。
他是真怕胡美仁出点什么事儿？
胡美仁都已经穿好衣裳了，不仅她穿好了，连小闺女儿穿好了。
小闺女儿的眼睛还眯着呢，明显没睡醒。
胡美仁轻轻摸摸她的小脑袋，柔声地说道。“等过两天咱就不用这么早了。”
“再过段时间，咱有钱了，买头能拉得动大磨的牲口。”
至于是什么牲口，胡美仁都没有想好呢。
小闺女儿紧紧皱着眉。
她有点想法。
可她不能说。
小闺女儿只是轻轻地点头。
她都听妈妈的。
顾建安速度快，他把热水舀到了盆里，让媳妇和闺女先洗把脸。
“你去熬卤吧，咱们一会儿吃老豆腐。”胡美仁把事情都安排好了。
顾建安其实也挺懵，就他这媳妇，走路还打晃子呢。
咋就能做豆腐了？
可现在他要去做事儿，来不及想更多的。
一会儿就能知道是怎么回事儿了。
至于老豆腐的卤，顾建安知道怎么做。
而且家里都有现成的材料。
全都是丈母娘拿过来的。
胡美仁带着小闺女进了豆腐坊，她先抬头看了一眼没架上去的大梁，又瞅瞅屋里的东西。
都在，都合适。
什么也不缺。
她昨晚就泡了很大一盆的豆子，这会儿就在旁边放着呢。
胡美仁把准备好的凳子放在边上，让小闺女女坐上去。
而小闺女儿面前，正好是大磨上的把手。
她缩着脖子笑了笑。
用小手摸了摸那个把手，用一根小小的手指，就把大磨石的把手抬平了。
胡美仁还没说开始，小闺女儿是很听话的。
胡美仁先用开水把莫里里外外浇了浇。
昨晚也是大洗过的，她现在又重新洗了一下。
吃进嘴里的东西，是最要注意的。
胡美仁把豆子从大磨上面的孔塞了进去，而在地上，放着一个大盆。
大盆的位置，正是大磨石出口流汁的位置。
这个磨，咋看都让胡美仁觉得喜欢。
“这是咱家发家的宝贝。”胡美仁把这些都准备好后，才冲着小闺女点点头。
“嗯，闺女儿啊，开始。”
“咯咯……”小闺女儿大笑了起来。
她只是微微动下小手手，随便挥一下，大磨就开始转了。
转个十几圈后，速度完全慢下来，她的小手手点在磨盘的扶手上，微微地再用一点力。
其实对于小闺女儿来，就是弹指甲的力气。
根本都没用力呢。
只不大功夫，地上的大盆就有半盆浆子了。
这个浆子还要过滤一下。
只是过滤之前，需要把盆里的浆子倒进滤网里。
胡美仁稍微收拾了下，朝小闺女儿招了招手。
这活，她会。
小闺女儿迈着小步子走了过来，先是咯咯笑几声，一弯腰一抬手，就把大盆托了起来。
胡美仁让她倒进大滤网里，滤完了，再来下一拔。
不过滤网没几下子，就有很有豆渣了。
胡美仁可弄不了，连忙叫顾建安。
“顾建安，快过来搭把手。”
这时候顾建安刚把卤熬上，正琢磨着呢，听到媳妇儿叫他。
“哎，我们来了，来了。”进院子的是曹兵，后面跟着他媳妇。
他俩其实比胡美仁他们起的还要早。
只不过要骑车过来。
现在天是黑不隆冬的，他们是真不放心胡美仁干活。
只是当他们仨到了豆腐坊那，就见胡美仁指着滤网里的豆渣。“把这个倒了。”
再一调头，就见小闺女儿正坐在凳子上，晃着小脚丫。
他们没弄明白咋回事，胡美仁就把盆里的豆子挖了好些，放进了磨盘中间的大窟窿里。
曹兵刚挽起或者要帮忙，就见小闺女儿的小手手轻轻一甩。
大磨盘就跟长了小翅膀似的，迅速地飞转了起来。
转了十来圈才慢下了速度。
之后小闺女儿的小手手，在大磨盘的把手上又是轻轻甩了一下。
大磨盘再次飞速转了起来。
明明是几个大男人钻不动的大磨盘，在小闺女的手上就跟玩具似的。
对，对她来说，这就是玩。
小闺女笑地停不下来。
在胡美仁说都好了，小闺女儿是很自觉地从凳子上溜到了地上。